Какая хорошая у вас идея. Жаль, что мало кто так сейчас собирается, чтобы встретиться со старыми армейскими друзьями, люди постепенно отдаляются друг от друга и уже не поддерживают старые связи. Но вы молодец! Думаю, удобнее всего вам будет обратиться в https://kp125.ru, это как раз военный кейтеринг и у них есть все необходимое для организации подобного мероприятия на природе. Привезут вам полевую кухню, какую закажете, вместе с поваром, так что о питании можете не беспокоиться.